酒店、宾馆的蟑螂以德国小蠊为主。这类地方通常有空调或其它供热设备，冬暖夏凉，加上有充足的食源和水源，蟑螂一年四季均可生长繁殖，加上客流量的不断加剧，每天都要运进大量的食品货物，蟑螂很容易随货入侵，使防治工作难上加难。

1 ．主要侵害场所：

宾馆酒店内蟑螂的主要栖息地为厨房、面包房、西点间、餐厅、酒巴间、洗涤间、橱柜内顶及夹缝、歌舞厅和客房等。其中：

A ．贴壁放置的橱柜、吊柜及橱柜与墙壁的夹缝和内顶边缘处等；

B ．电器底座及背部：冰箱、冷藏柜的 底座及背部 ，压缩机的小室、 电源开关箱 等；电话底部、收款机底部；电视机背部。

C ．缝隙：操作台周围的卷边缝、砧板的裂缝、墙面缝隙等；餐桌底的裂缝、地毯接口处；

D ．沟孔：排污水沟、进出管线的穿墙孔等；

E ．杂物：纸箱、杂物堆、粮食堆、水池下及垃圾桶等；

F ．箱台：吧台、职工的衣箱、工具箱、桌子抽屉、镜子背后及墙上装饰物背后；

G ．厨房操作柜台：其四脚的内侧、每一层的内顶边逢处每隔约 50 厘米一点。

H ．歌舞厅：吧台、舞台的木地板缝隙、前沿的电线槽及电器背后、包厢的软包夹缝及墙缝、播音室等；

此外，卫生间和餐厅也是施药必须注意的地方。

2 ．施药方法：

酒店宾馆施药时应先将面积测出，分区分片，如红案间、白案间、进餐大厅、包间、操作间、熟食间、生鲜间、仓库、垃圾池（桶）、洗碗间、办公区等区域。按不同的蟑螂密度合理分配用药量，用药量的分配应按蟑螂密度分摊，这样才能有效的在规定的时间内消灭蟑螂。分别按按 30m 2 / 支（如厨房、卫生间）、 40m 2 / 支（如餐厅、仓库）、 60m 2 / 支（如客房、办公室）处理，并做好记录，指派专人按不同的区域施药。

七天后到现场进行观察，看施放的药品被吃掉多少，进行二次补药，补药量为前次的三分之一或更少。三个月后可采用哪里发现蟑螂哪里点药的方式，这样才能真正做到万无一失。

（ 1 ）重点部位：以厨房、面包房、西点间、杂物堆、吧台等为重点。其中 厨房内操作台、原材料堆放架、橱柜、菜点传送间、洗碗池及水池、红白案台、下水沟 等部位尤为重要，其它房间的 地毯周边 也是施药的重点。排水沟端（内墙一侧）离地 30 -50cm 处布药封杀外界窜入室内的蟑螂，排气通风处也需布药封杀，以防止外来入侵的蟑螂。

（ 2 ）施药方法：厨房和餐厅的施药见附表 2 和附表 3 ，客房部则可参照家庭施药。此外，下水沟的施药可以将药点在扑克牌上，并放在施药处，采取晚上放早晨收的办法。首次施药后隔 7 天观察蟑螂的死亡情况， 15 天后进行补药。施药办法与首次相同，量为首次用药量的 1/3 。

注：首次施药参考用量为： 15 - 30 ㎡ ／支

附表 3 ．酒店餐厅的施药

注：首次施药参考用量为： 4 ０－ 60 ㎡／支

附表 4 。客房部的施药参照表

注：首次施药参考用量为： 80 -100m 2 / 支